居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO建议成人肥胖的诊断指标，体质指数（BMI）应（）。
患者，男性，20岁，身高171cm，体重49kg，因车祸致颈椎损伤、高位截瘫，术后并发感染、食管瘘并出血，生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。根据血浆清蛋白判断该患者的营养状况是（）。
居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。皮褶厚度测量部位为（）。
污水生化处理过程中，一般通过调节（），达到调节污泥碳营养比例的目的。
体格检查是营养调查评价的主要内容之一，包括人体测量和（）两个部分。
中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）。
中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）
营养性缺铁性贫血的确诊，除铁的生化检查外，下列哪一项亦可以协助确诊（）
一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）。
居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO建议成人肥胖的诊断指标，体质指数（BMI）应（）
营养调查的内容包括（）、体内营养水平的生化检测和（）。
了解就餐人员的（）是营养配餐员进行市场调查的目的和内容。
营养不良生化检查中最重要的改变是（）
居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是（）。
（）是生物体把从外界环境中摄取的营养物质，通过一系列生化反应，转化成复杂的细胞物质的作用。
某中学生小华，男，16岁，来自某碘缺乏山区，其家人将其送到某城市亲戚家中以便在城里读高中，其亲戚担心他有碘缺乏，带他找公共营养师咨询。建议小华进行实验室生化检查时，应首选（）
营养调查的目的是（）
一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）
居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。
污水处理生化处理中C:N:P的营养比是（）
生理生化检查、生理功能测定以及试验性治疗都可用于营养缺乏性疾患的诊断。（）此题为判断题(对，错)。
营养不良生化检查中最具特征改变的指标是哪一项？（）
