按GB/T5493检验小麦粒质时,处置不当的是()。

A . 将小麦籽粒从中部横向剖切,保证剖面光滑整齐,籽粒中玻璃状透明体(包括半透明体)视为硬质部分 B . 硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒 C . 角质率超过70%的小麦为硬质小麦 D . 仅从籽粒外观鉴别软硬质

时间:2022-10-20 03:31:20 所属题库:农产品食品检验员综合练习题库

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