餐巾花按造型的不同,可以划分为()
一般大型宴会可选用款式简单、折叠精致、造型美观、花样各异的餐巾花型,形成既多样又协调的布局。
餐巾折花的造型和种类很多,技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是()。
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类,可以分为()。
折叠餐巾花,要视具体情况灵活掌握,力求简便、快捷、()、()。
餐巾平整卷好或折叠造型,套在餐巾环内,称为()。
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题,选择餐巾和造型时要求()。
餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和()造型。
餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素,如接待日本来宾不可用的花型是()。
在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是()。
目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。
餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类,可分为杯花、盆花和()。
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。
摆放不同种类花型时,应将同样技法折叠的餐巾花()摆放。
以下餐巾折花成品中使用了“穿”的折叠基本技法的是()。
举办大型宴会,餐巾花要折叠()的花和叶,突出宾、主席位。
接待伊斯兰教客人时,忌用()的餐巾花造型。
“掰”一般是用于餐巾叠花束,如()的折叠。
()是最基本的餐巾折花方法,几乎所有的造型都要使用。
芭蕉叶、竹笋、玉米等属于哪一类餐巾花造型()。
摆放餐巾花时,要突出正、副主人位,观赏面朝客人,有头、有尾的动物造型应头朝()
餐巾花按不同的折叠方法,大致可分为动物、植物、实物造型三大类。()
按折叠方法与放置用具的不同,餐巾花可分为杯花、盘花和()。
折叠鸟类等动物最适合使用的餐巾折花基本技法是()。