蛋白质代谢产物不能经肾排出，含氮物质积聚于血中，称为（）。
蛋白质代谢产物不能经肾排出，含氮物质积聚于血中，称为（）
与蛋白质载体或高分子聚合物结合才具有免疫原性的物质称为（）
（）盐是在有氧环境中最稳定的含氮化合物。
啤酒发酵后残留于啤酒中的含氮化合物一般只和酵母吸收量和高分子蛋白的吸附沉淀量有关。
下列关于石油中的含氮化合物加氢脱氮反应的共同特点是（）。
非蛋白氮是指非蛋白质形态的含（）化合物。
蛋白质的代谢产物不能经肾排泄，含氮物质积聚于血中，称为_______，此时，血内其他毒性物质如酚、胍等亦增加，形成_______。
胆红素与血清清蛋白呈共价键结合，在血中滞留时间长的胆红素称为（）
石油中的含氮化合物通常在（）以下。
碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体（），被称为热源质。
石油中的含氮化合物可分为（）和非碱性氮化物两类。
白蛋白分子中赖氨酸残基中，ε氨基与胆红素的一个丙醛基的竣基形成酚胺键，在血中停滞时间长，称为（）。
营养学上通常将蛋白质、脂肪和碳水化合物称为产能营养素。
下列化合物中不能与2,4-二硝基苯肼反应的化合物是 ;不能发生碘仿反应的是 ; 不能发生银镜反应的含羰基化合物是 ;不能发生自身羟醛缩合反应的含羰基化合物是（）
在有氧环境下各种形态的含氮化合物中最稳定的是（）
当代科技发展史：蛋白质是一种极为复杂的含氮化合物，它是构成生物体的主要成分，是构成细胞的基本物质材料,一般占生物体干物质重的（)。
氨是一种重要的含氮化合物，在自然界中很少单独存在。
被称为“三大产热营养素”的是（）①蛋白质②脂类③碳水化合物④维生素
