预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。
如被烧伤、烫伤,最有效的应急办法是采用冷水浸泡或冰块冷敷等紧急散热措施。
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下,以控制组胺的大量生成。
蔬菜原料含有较多的酚类物质和多酚氧化酶,比较容易发生色泽的变化使烹饪原料质量下降,所以对易褐变的原料摘剔、洗涤后应立即置于()浸泡,对绿叶蔬菜在烹调前应进行杀青处理。
在火灾或者日常生活中,如被烧、烫伤最有效的应急方法是用冷水浸泡或冰块冷敷等紧急散热措施。
下列鱼类中属于冷水鱼类的是()
下列鱼类中()为冷水性鱼类
热液、化学烧伤,应立即脱掉被浸湿的衣服,可以冷水冲淋后剪开取下,强力剥脱易撕脱水疱皮,迅速用大量清水冲洗创面,或浸泡在冷水中,即可减痛,带走余热,又可以稀释和除去创面上存留的化学物质。()
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。
被蒸汽或沸水烫伤,应用冷水冲淋或浸泡水中,以减轻疼痛和肿胀,浸泡时间至少在()以上。
常见的养殖品种中,冷水性鱼类有哪些?( )
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。最适合做本段文字标题的是()。
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。最适合做本段文字标题的是()。
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸或高梁苗变得特别柔软。最适合做本段文字标题的是()。
冷敷法是将小毛巾折叠数层,放在冷水中浸泡,拧成半干,敷在前额或腋下等处,一般()一次。
组氨酸含量较高的鲐鱼等鱼类在不新鲜或发生腐败时,会产生大量组胺,引起食物中毒。()
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生()
发生烫伤后,应该用冷水浸泡减少疼痛或采用冰敷的方式治疗烫伤()
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。 最适合做本段文字标题的是()。
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很成的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。
更换喷嘴前,通知当班机长,确认二冷水、气阀门关闭即可在二冷室作业。()
肉有氨的气味,可在热水中烫或清水中浸泡半小时()
()是将小毛巾折叠数层,放在冷水中浸泡,拧成半干,敷在前额或腋下等处,一般5~10分钟换一次。
鱼体生产加工贮藏不当引起鱼体蛋白腐败变质,鱼体中的微生物产生的组氨酸脱羧酶将组氨酸脱去羧基, 分解产生组胺,导致机体产生类组胺样的过敏反应。下列哪些鱼类是含较多组氨酸的品种()