A . 人体测量 B . 内脏蛋白测定 C . 淋巴细胞计数 D . 血生化 E . 氮乎衡试验
关于营养状态评定的指标，下列哪项不正确（）
A . 体重及三头肌皮皱厚度 B . 三甲基组氨酸测定 C . 血糖测定 D . 内脏蛋白质测定 E . 氮平衡试验
关于营养状态评定的指标，下列哪项不正确（）。
人体需要的营养素不包括（）
A . 蛋白质 B . 脂类 C . 碳水化合物 D . 烟、酒 E . 无机盐、维生素和水
危重患者营养状态评定中，皮褶厚度测定下列哪个部位不常用（）
A . 上臂肱三头肌 B . 肩胛下角部 C . 腹部 D . 颈部 E . 髂嵴上部
食品营养价值的评定不包括（）。
A、营养素的种类 B、营养素的含量 C、营养素的质量 D、营养素的损失 E、食品的合理加工烹调
评定营养状态，临床通常采用（）。
A . 三头肌皮皱厚度、体重 B . 体重、血清白蛋白检测 C . 三头肌皮皱厚度、Hb D . 氮平衡试验、Hb E . 肌酐身高指数
营养状态评定中，有关体重指数的描述下列哪项不正确（）
A . A.简称为BMI B . B.等于体重（kg）/身高 （m ） C . C.简称为IBW D . D.正常值为16～25 E . E.<18是营养不良的重要指标
可用于营养状态评定的指标有（）。
A . A、体重及三头肌皮皱厚度 B . B、三甲基组胺酸测定 C . C、内脏蛋白测定 D . D、淋巴细胞记数
危重患者营养状态评定中，蛋白质测定的主要项目不包括（）。
A . 内脏蛋白质测定 B . 肌酐身高指数 C . 氮平衡（NB. D . 总淋巴细胞计数（TLC. E . 血浆氨基酸谱
评定营养状态，临床通常采用（）
A . 三头肌皮皱厚度、体重 B . 体重、血清白蛋白检测 C . 三头肌皮皱厚度、淋巴细胞计数 D . 氮平衡试验、淋巴细胞计数 E . 肌酐身高指数
食品营养价值的评定不包括哪部分（）
A . 营养素的种类 B . 营养素的含量 C . 营养素的质量 D . 营养素的损失 E . 食品的合理加工烹调
基本营养评定不包括（)
A．营养相关病史 B．实验室检查 C．所有身体疾病排查 D．体格检查(身高、体重等) E．膳食调查
