动植物组织中广泛存在转氨酶,需要α-酮戊二酸为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即α-酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性。

时间:2023-12-08 12:43:33

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