A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B . 补充食品加工损失的营养素 C . 使某些食品达到特定目的的营养需要 D . 使食品具有某种色泽和特殊口味 E . 强调维生素强化
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。
A . 氨基酸 B . 维生素 C . 矿物质 D . 某些天然食品及其制品 E . 植物化学物
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）
A . 加碘盐 B . 富铁酱油 C . 婴幼儿配方乳粉 D . 大豆膳食纤维
不属于食品添加剂使用目的的是（）。
下列不属于食品强化目的的是（）
A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B、补充食品加工损失的营养素 C、使某些食品达到特定目的的营养需要 D、使食品具有某种色泽和特殊口味 E、强调维生素强化
下列不属于食品强化目的的是（）。
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）
下列不属于食物强化目的的是（）
A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B . 补充食品加工损失的营养素 C . 改善食物的口感和性状 D . 达到特定目的的营养需要 E . 特殊人群预防需要
下列不属于食物强化目的的是（）。
下列不属于强化食品的是（）？
A . 多维矿物质胶囊 B . 加碘盐 C . 铁酱油 D . 赖氨酸面包
下列哪项不属于食品强化目的（）。
A . 使食品具有某种色泽和特殊口味 B . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 C . 使某些食品达到特定目的的营养需要 D . 补充食品加工损失的营养素 E . 强调维生素强化
研制强化食品的目的不包括（）
A . 使某种食品达到特定目的的营养需要 B . 弥补某些食品天然营养素的缺陷 C . 为特定人群提供其所需要的营养素 D . 为防止食品腐败变质 E . 添加食品加工过程中损失的营养素
以下不属于食品添加剂使用目的的是（）。
A . A、改变食品的感官性状 B . B、提高营养价值 C . C、控制微生物的繁殖 D . D、满足食品加工工艺需要
下列属于强化食品的是（）。
下列选项中（）属于不适宜强化的食品种类
A．谷类食物 B．日常使用调味品 C．禽类 D．饮料
