实验室用酸度计结构一般组成是（）。
酸度计简称pH计，分别有（）部分组成。
石油化学组成按元素分主要由（）两种元素组成。
酸度系数是指釉组成中的酸性氧化物与碱性氧化物的摩尔比，酸度系数愈大，则烧成温度愈低。
按调料投放方式划分调料有合成调味、（）和复合式调味。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）。
酸度计的结构一般由下列哪两部分组成（）。
矿井提升运输系统按生产流程分三个基本环节组成，分别是什么？（）
热菜的调味按调味时机可分为：加热前、（）和加热后的调味三个阶段。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）
酸度计组成中下面不可缺少的是（）。
因为调味品在组成菜点的各种原料中用量很少，所以在计算菜点成本时调味品成本可以忽略不计。
酸度计是由下面所说的（）组成。
实验室用酸度计结构一般由（）组成。
酸度计是由一个指示电极和一个参比电极与试液组成的（）。
按调味工艺分，调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。
实验室用酸度计结构一般组成包括（）。
西餐Mirepoix被称为调味蔬菜，通常指由____________、胡萝卜和西芹等组成的调味蔬菜组合。
按调料投放方式划分调料有合成调味、递增式调味和复合式调味。（)
按色泽可分深色酱油（如老抽，用于调味)、浅色酱油（如生抽，用于调色)和白酱油（用于调味)等三种。（)
食品用香精辅料对食品用香精生产、储存、应用所必需的食品添加剂和食品配料。所加的食品添加剂（增味剂、酸度调节剂除外）在最终加香产品中无功能（）
下列选项中，不属於按调味工艺划分的调味方法是（）
按调味的工艺划分，大致可划分12种调味方法，但是（）不属于其中之一
