食品安全管理体系第一阶段审核内容包括()。
时间:2022-11-10
如果开发一种面包,加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?()。
产品的水分活性是指产品内游离水分的百分比,亦即物质的水蒸汽压力除以纯水蒸汽压力。
ISO/TS()提供了ISO22000的应用指南。
水俣病是由()污染造成的。
时间:2022-11-09
文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理体系的文件的有效性和适宜性。
根据本准则所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
下列哪些计量器具必须进行强制检定?()
《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。
只有指定人员才能对外交流组织的食品安全信息。
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
食品中的冷却法有:接触冰冷却法、空气冷却法、水冷却法和_______冷却法
下列哪些图表属于GB/T22000―2006标准中所指的流程图()。
时间:2022-11-08
当发现监视设备不符合要求时,应()
下列患哪几种病的员工不得参加食品生产加工:()