味精主要是谷氨酸钠,广泛用于食品和菜肴的调味,烹调中正确使用味精的时间是菜下锅时。
时间:2022-10-10
ADI
糖精不可用于婴儿食品。
食品添加剂
时间:2022-10-09
食品原料的污染主要来源于()。
根据中医师的观点,食物的客观效果与中药有相似之处。
自2004年1月1日起,我国首先在()和醋等食品行业中实行商品质量安全市场准入制度。
食品安全Food Safety
时间:2022-10-08
什么是真菌毒素食物中毒?毒性最强的真菌毒素是什么?
预警
食品生产经营企业应当健全单位的食品卫生管理制度,配备专职或者兼职食品卫生理人员。
国际标准
下列食物哪些属于热性食物()。
急性参考剂量(ARfDs)
时间:2022-10-07
下列哪种方法不是常用的食品保存方法?()