五星级的饭店客房应有彩色电视机，画面和音质优良，播放频道不少于（）个，频道顺序有编辑，备有频道目录。
贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是（）。
五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。
宴会也是一种商品，应有其市场和（）机制。
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义，除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一，还包括（）。
中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。
为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失，饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的（）作为定金。
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是（）。
饭店宴会部面积最大的活动场所是（）。
餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系，负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是（）。
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于（）。
“新闻发布会”的承办可以提高饭店的知名度说明宴会活动具有（）的特点。
大型宴会，每道菜的上菜时间应有（）亲自掌握。
四星级及以上宾馆、饭店的宴会厅应按（）要求供电。
饭店餐饮部定额定员工作常将定额和定员两者结合，按劳动效率来核定。对于宴会厅来说，要提供斟酒、派菜的宴会，1张圆桌配服务员（）。
商务会议型饭店根据市场需要，往往设置能承担会议、学术交流、展览、演出、宴会等大型活动的场所，称为（）。
贵宾抵达饭店前三级保卫方案对宴会安全的措施是（）。
五星级饭店应有至少（ ）间（套）可供出租的客房。
饭店一般上________以示宴会结束。A、鲜花
五星级饭店应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅（或外国特色餐厅)或风格独特的风味餐厅，均配有专门厨房。（)
“宴会安排日记簿”是饭店根据（）而设计的，作用是记录预定情况，供预订员查核。
宴会开餐时台面应有酒架、花盆、口纸。（）
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）规定，五星级饭店应有标准间（大床房、双床房）,残疾人客房，两种以上规格的套房（包括至少4个开间的豪华套房），套房布局合理（）
大型中餐宴会座次的具体安排，通常由主办单位提供主人和参加者的＿＿＿等信息，由饭店填写和安排席位卡（）
