不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。

A . 变质的鱼肉 B . 制作不当的腌肉、肴肉 C . 霉变的花生

A . 苦井水 B . 不新鲜蔬菜 C . 腌菜 D . 腐竹 E . 香肠

A . 潜伏期较长 B . 属于植物性食物中毒 C . 没有特效治疗药物 D . 可出现全身组织缺氧表现 E . 会引起中枢神经麻痹

A . 属于植物性食物中毒 B . 可出现全身组织缺氧表现 C . 没有特效治疗药物 D . 潜伏期较长 E . 会引起中枢神经麻痹

A . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B . 海产品及盐渍食品 C . 玉米、花生仁 D . 蔬菜 E . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

A . 腐竹 B . 苦井水 C . 腌菜 D . 不新鲜蔬菜 E . 香肠

A . 刚腌制不久的蔬菜 B . 香肠中加显色剂过量 C . 食入腐败的蔬菜 D . 贮存过久的咸菜 E . 食用工业盐

A . 刚腌制不久的蔬菜 B . 香肠中加显色剂过量 C . 食入腐败的蔬菜 D . 贮存过久的咸菜 E . 食用工业盐

A . 属于植物性食物中毒 B . 可出现全身组织缺氧表现 C . 没有特效治疗药物 D . 潜伏期较长 E . 会引起中枢神经麻痹

A . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B . 海产品及盐渍食品 C . 玉米、花生仁 D . 蔬菜 E . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

A . 0.1~0.2 B . 0.2~0.3 C . 0.1~0.3 D . 0.3~0.5

A . 苦井水 B . 不新鲜蔬菜 C . 腌菜 D . 腐竹 E . 香肠

A . 不新鲜的蔬菜 B . 腌菜 C . 苦井水 D . 卤肉 E . 腌肉

A . 苦井水 B . 不新鲜蔬菜 C . 腌菜 D . 腐竹 E . 香肠

A . A、误将亚硝酸盐当食盐用 B . B、吃腐烂变质蔬菜 C . C、吃变质腌菜 D . D、吃苦井水

A．属化学性食物中毒 B．没有特效治疗药物 C．可出现全身组织缺氧表现 D．皮肤可出现青紫症状 E．潜伏期较长