传热曲线的fh值为罐头食品的传热特性质，fh值（），传热速度（）。
简述影响烧结过程传热速度的因素。
实施加热管道投产，要尽量运用（）知识，以最小的投入和最低的能耗获得最佳的传热和保温效果。
钢包渣线部位采用的砖是（）
球团氧化焙烧时，当传热速度大于氧化界面向内的扩展速度时，才能使氧化速度加快。
气体速度较大，传热前沿速度较（）
气体密度较大，传热前沿速度较大（）
孔洞率≤15%的砖是（）
色浅、声哑、变形小且耐久性差的砖是（）。
部分城市建筑物中已禁止使用的砖是（）.
荷重软化点高、导热性好的砖是（），用来砌焦炉炭化室墙。
在蒸发时影响相变过程的主要因素是传热速度，传热速度越快相变过程就越激烈。
小烟道的砖是用硅砖砌筑的。
当传热速度与垂直烧结速度不同步时，会引起（）增加。
水的传热系数由（），随着水流速度的提高而（）传热系数最高。
所谓最低能耗体形，是指建筑的（）与其有效传热系数相对应的最佳节能体形。
国家已在主要大、中城市及地区禁止使用的砖是（）
影响换热器传热速度的因素有（）。
当传热速度与垂直烧结速度同等时，容易形成（）。
冷点是罐头食品杀菌过程中传热最慢的点，也是罐内温度的最低点
烧结过程总的速度是由燃烧速度和传热速度决定的。在低燃料条件下，燃烧速度较快，烧结速度取决于传热速度;在正常或较高燃料条件下，烧结速度取决于__________。
烧结速度决定于燃料速度和传热速度。（)
4、传热速度与燃烧速度如何匹配对烧结最有利？（）
5、影响传热前沿速度的说法正确的是（）。
