鲜果类馅料内所加入的鲜果,无论是冷冻鲜果或新鲜果品,都要保证卫生,不可使用过期的水果用调制馅心的制作。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-08-28 20:55:59 所属题库:西式面点师理论(高级)题库

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