双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量，取等量的两份样品，分别在两份样品中加入中性红和百里酚酞作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至终点分别呈（）和（）。
用强酸直接滴定法测定羧酸盐含量时的标准滴定溶液是（）
对二甲氨基苯甲醛分光光度法测定水中一甲基肼的原理是：在碱性条件下，水中微量的一甲基肼与对二甲氨基苯甲醛反应生成黄色缩合物，用分光光度法测定其含量。
测定空气中甲醛时，甲醛与AHMT（即4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂）在碱性条件下缩合，经高碘酸钾氧化生成6-巯基-5-三氮杂藏（4.3-b）-S-四氮杂苯紫红色化合物，其色泽深浅与甲醛含量成正比
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）
用配位滴定法测定氯化镉的含量时，酸度条件pH＝5～6，同时需要加入抗坏血酸，其作用是（）。
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，需要的甲醛溶液的pH值为（）。
用配位滴定法测定硫酸锰含量时，需要加入抗坏血酸，其作用是（）。
氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。
甲醛滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应，从而使滴定终点由pH12下降到pH9，落在百里酚酞指示剂的变色范围之内。
两步滴定法测定乙酰水杨酸片含量时，第一步消耗的氢氧化钠的作用是（）
复方对乙酰氨基酚采用中和滴定法测定其含量时，为防止阿司匹林的水解，用的稳定剂为（）
学生用胶粘剂中游离甲醛含量的测定方法是（）
对二甲氨基苯甲醛分光光度法测定水中一甲基肼的原理是：在碱性条件上下，水中微量的一甲基肼与对二甲氨基苯甲醛反应生成黄色缩合物，用分光光度法测定其含量。
用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时，水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰。下列不干扰锰测定的金属离子是（）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。
两步滴定法测定阿司匹林片含量时，第一步消耗的氢氧化钠的作用是（）
甲醛滴定法就是用甲醛作为指示剂，用NaOH来滴定氨基酸。
用直接滴定法测定食品还原糖含量时一般用（)标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是（)。
采用甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量时必须使用电磁加热搅拌器，因为在测定过程中还需要加热。此题为判断题(对，错)。
用配位滴定法测定氯化镉的含量时，酸度条件pH=5～6，同时需要加入抗坏血酸，其作用是（)。
电位滴定法测定氨基酸含量时，为什么要先把pH调至8.2。（）
16、氨基酸是某些发酵产品的质量指标，电位滴定法准确快速，可用于各类样品游离氨基酸含量测定。（）
对氨基水杨酸钠可以采用的含量测定方法为亚硝酸钠滴定法B．溴量法C．双步滴定法D．水解后剩余滴定对氨基水杨酸钠可以采用的含量测定方法为亚硝酸钠滴定法 B．溴量法 C．双步滴定法 D．水解后剩余滴定法 E．非水碱量法
