为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。
食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／（kg·bw）。体重60公斤的成年人每日最高摄入该农药的量（mg）应不超过（）。
某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）
某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）。
由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，占膳食总能量的（）。
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
动物脂肪的摄入情况会影响人的心脑血管功能。
成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
春天到了，商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗，很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者，春季购买甘蔗要仔细，不买不吃已霉变的甘蔗，防止发生食物中毒。请问，引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么？
某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
正常成年人为了预防心脑血管疾病，每天膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是（）.
某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
老年人无需限制脂肪、糖及盐的摄入。
动物脂肪的摄入情况会影响人的心脑血管功能。（）
为了控制脂肪的摄入，老年人最好不吃动物性食品。
为了保持健康，60岁以上老年人每天的脂肪摄入总量不超过________g。
成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡
有关研究认为，人体日常摄入食品中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸之间的比例最好为（）
