广东菜是由（）、潮州菜和东江菜构成。
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
冷菜烹制是指冷制冷菜和（）冷菜制作两大类。
苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。
（）是指冷制冷菜和热制冷菜制作两大类。
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
苏菜即江苏菜，主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为（）
山东菜有济南菜和（）组成。
卢森堡的饮食是以法国菜和（）为主。
四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和（）菜组成。
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
四川菜主要由（）、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。
清真菜和素菜有哪些区别？
粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（）为主体组成。
冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。
淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。
四川菜主要由成都菜、重庆菜、（）菜和佛斋菜组成。
现在我们说的宫廷菜一般为清代宫廷菜，吸收了哪几种风味
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、卤菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（)。
下列菜品中分别属于山东菜、四川菜、江苏菜和广东菜的是（）
"1028.明清宫廷菜、（）、寺观菜和市场菜，为四大成熟菜式
粤菜的三大主体有广州菜、潮菜和客家菜（）
中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）
