网线日光中老化的原因有日光中紫外线使高聚化合物分子活化，纤维解链、空气中02的直接氧化致使纤维老化（炭化）、高温使高聚物聚合度（），致使强度下降。
计算题：按GB1450.2-82《玻璃纤维增强塑料冲压式抗剪强度试验方法》测定短切玻璃纤维增强塑料板（厚度为4mm）的抗剪强度，测得破坏载荷为12KN，试求该材料的抗剪强度？（冲头直径D=12mm）
纤维增强金属基复合材料的目标是，提高基体在室温和高温下的强度和弹性模量。
乳品是焙烤食品的（），它可以改善面团的组织，延缓面包的老化。
生产玻璃纤维增强水泥聚苯复合保温板一般要求强度等级为（）的快硬硫铝酸盐水泥。
施胶的作用：涂塞纤维表面及纤维间缝隙，减少其（）；改善纸张强度，防止（）等。
面团具有便于成型，增强粉料的特性，保证成品的质量，（）的作用。
小麦粉湿面筋测定是用（）（pH5.9～6.2）湿润并揉合小麦粉形成面团的。
红花及红花黄素有抗血栓形成作用，其原因是红花黄素抑制血小板聚集和增强纤维蛋白溶解。
膳食纤维有增强肠道功能，防止便秘，提高免疫功能、预防结肠癌，（），预防胆结石的发生，控制体重、减肥等作用。
优质强筋小麦要求面团稳定时间一级为（），二级为（），优质弱筋小麦要求相应值（）。
吊装带纤维软化、老化、弹性变小、强度减弱是否可以继续使用？为什么？
玻璃纤维增强塑料又称为玻璃钢，与钢材相比较，它的密度大，比强度高，是一种优良的纤维增强复合材料。
机洗面筋时，对于（）和（）的小麦粉，先手工制备面团，再放入洗涤皿洗涤。
纤维素酸水解后，会出现的现象是（ ）。 a. 还原性增强； b. 机械强度下降； c. 粘度增加
小麦的半纤维素有增强面团强度，防止成品老化的功能此题为判断题(对，错)。
玻璃纤维增强塑料产品耐自然暴露性能试验后其弯曲强度性能保留率不小于试验前的（）
【单选题】先进复合材料主要指有较高强度和模量的硼纤维、碳纤维、芳纶等增强的复合材料。其简称是（)
肝素有很强的抗血栓性，其作用是防止纤维蛋白原转变成纤维蛋白
乳化剂在面包制作中具有改良面团、抗老化及保鲜作用。（)
糖能改变面团的组织，提高成品的营养，改善成品的风味。（）
根据界面强度可将连续纤维增强金属基复合材料的失效机制分为累积失效和非累积失效。（)
36、增加短纤维长度有助于提高短纤维增强金属基复合材料的强度。
2、连续纤维增强铝基复合材料的拉伸失效，界面强度在其中起重要作用。
