下列选项中,哪项不是咖啡分级的方法()。
以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是()。
下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()
咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。
咖啡生豆在()过程中要保持干燥避光。
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()
下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。
在标准的储藏条件下,咖啡生豆的保质期一般不超过()。
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速,其目的是()
阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈()。
埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是()。
关于传统干法加工咖啡生豆,下列说法正确的是()。
咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去()的重量
调节咖啡研磨机分量器的目的是调节()。
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
杯测的主要目的是用于鉴定咖啡豆的( )
在烘焙咖啡豆时,( )设备时用来“输送”新鲜生豆的?
看到生豆会影响你对咖啡的判断属于哪一种心理因素带来的偏差
分级淬火分级的目的是()。
对咖啡生豆进行抛光处理的目的是()
咖啡豆中的瑕疵豆对咖啡风味影响不大,对咖啡豆的精品分级也没什么参考意义。()
咖啡豆拼配的目的,是想要达到更和谐平衡的风味和口感。()
咖啡生豆烘焙过程中,烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。()