咖啡豆从烘焙程度上大致可分为:()、()以及()三种。
咖啡熟豆的包装应该满足()的要求。
以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是()。
下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。
咖啡生豆在()过程中要保持干燥避光。
烘焙程度越深,咖啡的口味越()
下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。
在标准的储藏条件下,咖啡生豆的保质期一般不超过()。
阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈()。
商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即:()、()、()。
关于传统干法加工咖啡生豆,下列说法正确的是()。
咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去()的重量
咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度,通常( )烘焙好的新鲜咖啡豆是最好选择。
深烘焙咖啡的酸味高于浅烘焙的咖啡
浅烘焙的咖啡密度大于深烘焙的咖啡密度
深烘焙的咖啡适合制作意式咖啡
咖啡豆烘焙完成后颜色呈现黑色,说明咖啡豆已经进入深烘焙阶段
在烘焙咖啡豆时,( )设备时用来“输送”新鲜生豆的?
看到生豆会影响你对咖啡的判断属于哪一种心理因素带来的偏差
对咖啡生豆进行抛光处理的目的是()
6、咖啡生豆分级的目的是()
咖啡生豆烘焙过程中,烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。()