品类原料的保管方法有：低温保藏法、（）、库储藏法。
低温保藏的母种在使用前一定要活化。
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
试述斜面低温保藏法？
如果特定微生物菌株按照实施细则第25条的规定进行了保藏，则以化学诱变方法制备该保藏菌株的方法就具备实用性。
母种低温斜面保藏的时间为（）。
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
液体石蜡保藏法操作时，经冷却后加到斜面上的石蜡量为浸没斜面顶端2厘米
菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。
斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种的方法。
实验室生产酵母菌种保藏的常用方法是麦汁斜面保藏。
采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面，高于斜面1cm，然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于（）原理进行的。
斜面低温保藏法
试管斜面低温保藏法的优点是简便易行，缺点是导管次数多。
5、斜面低温保藏法的最大的缺点是
【单选题】液氮超低温保藏法保藏微生物菌种的年限可达（)
【单选题】斜面冰箱保藏法是在（）情况下保存，各大类菌种保藏期为（）。
低温保藏食品的原理主要是低温可以（）。
家禽一般是采用低温保藏方法，温度在-8℃左右。要取出（）洗涤后才能冷冻
3、斜面低温保藏法对于细菌最好多久转接1次
4、斜面低温保藏法一般斜面长度占试管总长的
