制作猪肉茸泥的的添加料主要有（）和大油。
揉泥的目的是把泥料软硬揉均匀，排除泥料中的杂质和气泡。
水炮泥的塑料袋应易燃，无毒有一定的强度。（）
揉泥时用的台面要求是（）
手拉坯主要讲究的几个要点：选用泥料、炼泥、揉泥、拉坯、修坯。
胡萝卜泥的制作方法与土豆泥的制作方法相同。
哪项不是揉泥的目的（）
揉泥的要领主要有：压、挤、揉、拉、拍、提、甩等。
基床产生下沉、翻浆冒泥的原因有（）。
在磷铜阳极的表面有一层黑色的物质，它是阳极泥的主要成份。
对基床产生下沉、翻浆冒泥的整治措施有（）。
判断泥的可塑性：一是揉泥时不粘手，二是搓泥条时开裂。
揉泥的最后步骤是把泥团想法形成方柱状。
碾制有水炮泥的加料次序是（）。
有水炮泥的结合剂是水。
水泡泥的优点有（）。
（）是指有规则、有节律地连续剁的方法，是制作茸、泥的专门刀法。
简述注水泥的主要目的有哪些？
拉坯成型工艺需要经过揉泥、拉坯、修坯等工序。
揉泥是为了把泥料里面的气泡揉干净。
揉泥的作用是使泥料中的水分均匀，增加泥料致密度和可塑性，同时排除泥料中所含空气，防止烧成时空气在坯体中产生气泡，提高产品合格率。
在拉坯前，我们首先要做的一道工序是先揉泥，那么揉泥是起到了什么作用？
2、菊花式揉泥法过程步骤有哪些？
AⅡ泥的主要成份有（）。
