对自溶作用的叙述下列哪项是正确的()
外界环境气温是影响遗体的自溶和腐败的重要因素之一,()℃时最适宜腐败菌的繁殖生长。
组织自溶发生的主要原因是:()
较早发生自溶的器官是:()
区别死后组织自溶与坏死,最可靠的根据是()
组织自溶的直接因素是
低温辅助防腐法在一定程度上减缓并控制遗体的自溶和腐败,达到暂时保存遗体的目的。
下列能产生自溶酶的细菌是()
遗体自溶是细胞内溶酶体的破裂,释放多种水解酶,进而产生水解作用,造成组织细胞内的蛋白质、核酸、糖等发生水解,引起组织细胞的崩解。
遗体防腐的最基本原理是杀灭或抑制腐败菌和自溶酶。
区别死后组织自溶与坏死,最可靠的根据是()
下列能产生自溶酶的细菌是()
与细胞自溶作用直接相关的细胞器是()。
下列不属于菌体自溶阶段的现象是()
经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是()。
以下发生自溶最快的组织器官是:()
能产生自溶酶的细菌是()
区别死后自溶与坏死,最可靠的根据是()
死后尸体细胞组织自溶是由于()。A.温度的高低
组织自溶的直接因素是()
各脏器发生自溶的快慢,与遗体所处的环境温度、死亡原因、遗体本身的状态以及各脏器的特征等因素有关。
畜禽屠宰后,机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化,其中( )阶段肉的品质柔软多汁,具有弹性,味美鲜香,最适合食用。
培养时间延长,能产生自溶酶的细菌是()