畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
香肠的原料肉以屠宰后未经成熟过程的新鲜猪肉为主，新鲜度较差或经过成熟的肉，结着力差，影响成品质量。
外界环境气温是影响遗体的自溶和腐败的重要因素之一，（）℃时最适宜腐败菌的繁殖生长。
《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定，畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由（）保存、销毁。
家畜肉从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟等（）个过程。
屠宰后的牲畜肉品一般经过尸僵、成熟、沐浴、（）4个阶段。
畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明（）编码。
幼儿计数能力的发展一般要经过口头数数、按物点数、（）和（）四个发展阶段。
肉类食品从宰杀后起，一般要经过尸僵、（）、自溶和腐败等四个阶段。
屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化，最佳使用期是（）
下列哪几项属于畜禽屠宰后尸僵导致的变化（）。
电能从生产到消费一般要经过发电、输电、配电和（）四个环节。
畜禽屠宰厂（点）应当建立畜禽来源和畜禽产品流向记录，记载内容包括（）等。
死于败血症的动物体内存在大量病原微生物和毒素，引起尸体自溶和腐败，肌肉组织发生退行性变化，导致动物机体发生（）
花粉母细胞经过减数后分裂后形成四个单核花粉粒，其中三个逐渐被吸收，一个最终发育成成熟花粉粒。
畜禽粪便经过堆肥处理后要达到的卫生学要求是（）才可施入农田。
幼儿计数能力的发展一般要经过口头数数、按物点数、 和 四个发展阶段。
奥尔特曼和泰勒提出良好的人际关系的形成和发展一般要经过四个阶段。
【单选题】刚屠宰的猪肉pH值为（），约经一个小时开始下降，僵直达到最低时为5.4～5.6，随后随着保存时间的延长PH值缓慢上升到6.5，肉就逐渐腐败。
《青海省畜禽屠宰管理条例》规定，畜禽定点屠宰厂(场)点禁止屠宰未附产地动物检疫合格证明的、未经官方兽医宰前检疫或者经检疫不合格的、染疫或者疑似染疫的、病死或者死因不明的、注水或者注入其他物质的和其他法律法规和有关规定禁止屠宰的畜禽。()
《青海省畜禽屠宰管理条例》规定,畜禽定点屠宰厂（场)点应当加强屠宰技术人员的个人防护,定期体检,防止人畜共患病的发生和传播。（)
《青海省畜禽屠宰管理条例》规定,市（州)人民政府应当将依法取得畜禽定点屠宰证书和定点屠宰标志牌的畜禽屠宰厂（场)点名单向社会公布,并报省人民政府备案。（)
花粉母细胞经过减数后分裂后形成四个单核花粉粒，其中三个逐渐被吸收，一个最终发育成成熟花粉粒（）
老年人丧偶后，心理反应一般要经过________、________、怀念、恢复四个阶段。
