黄曲霉毒素一般在（）℃时发生裂解，毒性被破坏。
食物中的某些成分会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。
铅在体内的主要蓄积部位是（）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
黄曲霉毒素对细胞的影响体现在（）影响
黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
杂色曲霉毒素在动物体内主要可导致（）.
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（）
黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（）。
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是（）
黄曲霉毒素在（）条件下，可被破坏结构除毒；而其在体内反应中，（）为解毒反应，（）为增毒反应。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）
在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。
禽黄曲霉毒素中毒的特征性病变在（）。
黄曲霉所产生的黄曲霉毒素主要会在葡萄酒、葡萄汁里产生。（）
黄曲霉毒素是一类在体外直接引起细胞突变的致突变物。
黄曲霉毒素的危害主要表现在哪些方面？
食物中的某些成分会导致某此毒性成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。（)
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于（)食物中。
8、黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（)
