六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()
摆台时,水杯(啤酒杯)摆放在红酒杯的()。
西餐摆台时,菜单摆放于()。
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。
西餐宴会的餐前饮品通常是()。
西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
西餐摆台时,餐盘应距离桌边()。
西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。
宴会摆台时,烟灰缸从()开始,每隔()座位摆放一个。
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
宴会摆台时,日本客人的面前不要摆放()。
西餐摆台时,摆放餐刀、叉、勺,应从展示盘左侧顺序摆放。()
西餐宴会摆台中,面包盘应放于开胃品刀右侧3厘米处()
西式宴会摆台时,主叉要摆放在餐巾的()
放置()个酒杯,违反了西餐宴会摆台的要求。
西餐宴会摆台中,黄油碟应放在展示盘正上方3厘米处()
西餐宴会摆台中,刀叉摆放正确的顺序是()
西式宴会餐桌摆台时,按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。()
中式宴会10人席摆台时,摆放公筷的数量一般为()