测定油品酸值时，指示剂的加入量无限制。
电位滴定法测定酸度和碱度时，是通过（）、（）或（）指示终点。
一般情况下，油品中没有无机酸存在，因此，所测定的酸度（值）几乎都代表有机酸。
酸值是评定（）和判别油品（）程度的一种指标。
轻质油测酸度，重质油测酸值。
酸值是油品质量的化学指标，它表示油品中（）。
酸值表示油品中（）酸性物质的总量。新油中的有机酸主要是（）。
测定油品的酸度、酸值不能判断油品的（）。
乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。
GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。
测定酸度时加入指示剂的量为什么不能过多或过少？
测定酸度、酸值时，要求趁热迅速滴定，其原因之一是为了减少（）对测定结果的影响。
如何判定酸值测定时的终点？
测定酸值（度）时如油品颜色较深时则不适合用（）确定终点，必须改为（）确定终点。
测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95％乙醇中加入（）碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。
在测定油品的酸值时，若滴定溶液不能呈现由蓝色变为浅红色，则以溶液的颜色（）作为滴定终点。
油品的皂化值通常都小于酸值。
测定食品酸度时，如何消除二氧化碳对测定的影响？
测定油品酸值时，配制的氢氧化钾乙醇溶液用（）标定。
油品酸值测定中加热煮沸的时间是3分钟。
在油品酸值测定中，在判断终点时应以蓝色刚刚消失恰显全红色为滴定终点（）
测定酸值、碘值和皂化值的目的是什么？注射用油容易出现什么问题？如何解决？
酸值越大或沉淀越多，表明油品的抗氧化安定性越好。（)
酸度、酸值与酸价的异同？
