下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是：
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：
下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是（）。
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是（）。
在果酒、果醋及泡菜制作过程中，所用原料的有机物总（质）量及有机物种类的变化（）
(2013苏锡常镇四市二调单选题) 下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）。 A 使用的菌种都能在有氧条件下生存B 在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应C 用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子排气D 果酒果醋的工业化生产与家庭制作不同，还需沉淀、过滤、灭菌等步骤
