测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入（）使结合态的挥发酸离析。
挥发油中的酸类成分采用（）法分离
在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。
在用酸溶法溶样时常用难挥发的酸溶样，可以提高溶样时的温度，常用难挥发的酸有（）。
直接法测挥发性酸可采用（）收集挥发性酸，然后用氢氧化钠滴定
水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚（）
挥发性的酸与氨、氧化剂与还原剂，应分开存放，是因为（）。
白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。
在测定钢铁中的磷时，应当用（）混合酸来分解试样，将磷氧化成H3PO4进行测定，避免部分磷生成挥发性的（）而损失.
酚类化合物由苯酚及其一系列酚的衍生物构成。因其沸点不同，根据酚类能否与水蒸气一起蒸出，分为挥发性酚和不挥发性酚，挥发性酚多指沸点在（）℃下的酚类，通常属一元酚。
存储器按信息保存方式分类，可分为挥发性和不挥发性存储器两种，（）。
啤酒中的挥发酸应控制在（）mg／L以下，挥发酸含量高，对啤酒风味不利，还有染菌的危险。
具有挥发性的酸都不稳定，稳定的酸都不挥发。（）
在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
挥发酸有（）等。
影响烟草余味的主要因素是水溶性总糖和总氮含量之比、（）、挥发碱、挥发酸、单宁等。
番茄风味是有糖、酸和多种挥发性小分子等多种物质互作决定的。
测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入（ ）使结合态的挥发酸离析。
挥发酸的含量测定常用的方法有间接法和直接法。直接法适合用来测定挥发酸含量较高的样品。
( )挥发酸是指易挥发的有机酸,如乙酸、乳酸、甲酸及丁酸等
果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类，用碱标准溶液进行滴定，再测定游离二氧化硫和结合二氧化硫，通过计算与修正，得出样品中挥发酸的含量。此题为判断题(对，错)。
体内的固定酸或碱可被所有的缓冲体系缓冲，而挥发性酸可由磷酸盐、血浆蛋白及血红蛋白等缓冲体系缓冲。()此题为判断题(对，错)。
GB18187-2000规定，测定酿造食醋中的不挥发酸含量时，先要进行蒸馏处理，如果蒸管内产生大量泡沫影响测定，应（)。
14、挥发酸主要是通过血液来调节。
