下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为（）
下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）
评价食品被粪便被污染的指标是（）
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，营养成分高，同时含有大量的免疫蛋白，适合用于加工婴幼儿配方食品。
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）
可用挥发性碱基总氮指标评价卫生质量的食品是（）
评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）
绩效考核指标评价标准中，被广泛用于生产、营销、成本控制、质量管理等领域的是（）
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。
评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。 （）
通常用来评价婴幼儿食物蛋白质利用率的指标是（）
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。
