下列适宜使用酱料浆的烹调方法是（）。
精浆的生理功能不包括（）
闭浆的概念？
什么是煤浆的稳定性？
组成精浆的主要成分不含有（）。
精浆的分泌主要来源是（）
隧道压浆的作用是什么？
淀粉浆的特性有（）。
化学机械浆的化学处理的作用。
制作拔丝菜肴时，浆的种类有（）。
孔道压浆的目的和作用是什么？
压浆泵应可连续作业，对于纵向预应力筋孔道，压浆的最大压力应控制在（）；对于竖向预应力筋孔道，压浆的最大压力应控制在（）。
制出合格煤浆的要求有（）。
组成精浆的主要成分不含有（）
男性精浆的主要成分是（）
硬浆与软浆的比较（）
焦磷酸钠是用于釉浆的电解质，其作用是不改变釉浆比重的情况下，增加制品坯体对釉浆的吸附量。（）
油浆的（）容易导致结焦。
精浆的主要成分是（）
煤浆的主要参数有（）。
浆的粘度或汽油的粘度低。
哪些因素会影响煤浆的粘度（）。
引起磨机跑浆的原因有哪些？
