1915年,在巴拿马泛太平洋万国博览会上,张裕公司生产的白兰地、红葡萄酒、雷司令等产品荣获金质奖章。当时以张裕公司为代表的中国民族工业迎来了“短暂的春天”。下列有关“短暂的春天”的表述正确的是()。
在气温20℃的条件下,若瓶内气压低于一个大气压,都算无气葡萄酒。
()(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。
希腊主要的红葡萄和白葡萄有哪些?(红葡萄举两例,白葡萄举3例)
Inniskilin葡萄酒生产者因为生产高质量的冰酒而成名,他位于: ()
阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(白葡萄举两例,红葡萄举3例)
西班牙的珍藏(Reserva)葡萄酒一定是()。
冰酒是指将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。
阿尔萨斯秋季(),温暖(),为酿造()、酒体适中,带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。
用雷司令酿造的白葡萄酒,青苹果的气味突出,酸度较高,酒体清爽。
座落于陶努斯山(Taunus)的SchlossJohannisberg葡萄园,生产世界上最著名的雷司令葡萄酒之一,这款酒来自于哪个国家?
以下哪些葡萄品种指的是雷司令葡萄?() 1.雷司令Riesling 2.英国雷司令Laski Rizling 3.威尔士雷司令Welschriesling 4.意大利雷司令Olaszrizling
一款被标注为冰酒(Eiswein)的葡萄酒是()。
葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。
白玉霓、白羽、贵人香、雷司令都是白葡萄品种
一般情况下,压榨酿造冰酒的冰葡萄的出汁率为( )左右。
白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗? 白葡萄酒全是白葡萄品种酿造的吗?
金钻级冰酒是有冰葡萄压榨出来的第三道原汁发酵而成的,占整个冰酒产量的( )左右。
我国冰酒产区,除了使用威代尔酿造冰酒,还一般使用雷司令、白比诺、贵人香酿造冰酒。( )
我国最好的冰酒原料品种是( ),它也是世界冰酒酿造中采用最多的葡萄品种。
冰酒常见瓶型有阿尔萨斯白葡萄酒瓶型和波尔多瓶型。( )
查理天使的冰酒是采用什么葡萄品种酿造的?()
以下哪些葡萄品种指的是雷司令葡萄()1.雷司令Riesling2.英国雷司令Laski Rizling3.威尔士雷司令Welschriesling4.意大利雷司令Olaszrizling
122、“冰酒”的制作要在-7摄氏度以下采摘葡萄,并马上把这些冰冻葡萄榨汁酿制,其口感酸度及甜度很高。