开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据,以炉灶为中心的指导思想,根据客人需求及时烹制美味,可口的菜肴。()

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-20 16:45:24 所属题库:餐饮服务与管理题库

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