青贮饲料的消化率较其原料高。
（）是利用盐腌原料的过程中所产生的高渗透压是原料中的水分析出，同时使微生物细胞原生质水分析出，蛋白质变性，从而杀死微生物或抑制其活力，达到保藏原料的目的
马铃薯是主要制做（）的原料。
玛圭龙舌兰的根茎是主要制做（）的原料。
一碳化学的含义是以含有一个碳原子的化合物为原料，通过化学加工，合成含有两个及两个以上碳原子的有机化工产品（）的生产技术。
尿液是人体泌尿系统排除的代谢废物，正常人每日排出尿液1000～3000ml；其中97%为水分，而在30%的固体物质中，主要含有有机物（尿素、尿酸、肌酐等蛋白质代谢产物）和无机物（氯化钠、磷酸盐、硫酸盐、铵盐等）。导致病理性蛋白尿的因素很多，氨基糖苷类抗生素引起的是（）
对青贮原料而言，低水分青贮比常规青贮的适用范围广。对
青贮是指通过控制高水分饲料原料的发酵过程，以改变饲料性质的加工调制过程。
沙漠中的仙人掌叶呈刺状，茎绿色且含有大量的水分，是对下列哪一因素的适应？（）
（）牧草富含可溶性碳水化合物，易于青贮，是主要青贮原料。
制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。
烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做（）的原料。
一般鸡、鸭、猪饲料中含有高淀粉的谷物类原料（），制粒时采用较高温度和水分。采用绝对压力（）左右的蒸汽调质，使料温不低于（），水分（），淀粉糊化度通常达到（）左右。
根据环境因素、微生物种类和青贮原料变化，可将牧草青贮发酵过程分为哪几期？（）。
调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。
水发干货原料的机理就是利用水的溶解性、渗透性及部分原料成分中所含有亲水基团，使原料失去的水分得以最大程度的复原，使原料的口感、结构等方面最大程度恢复到原状。
玛圭龙舌兰的根茎是制做（）的主要原料。
青贮成功的关键条件是适宜的水分、（）、适宜的可溶性糖。
浆糊在原料表面形成一层保护层，使原料中的水分和营养素不致大量溢出。
白陶原料中哪一主要争分含有瓷胎?
青贮原料应含适量水分，一般为60%--70%。
制做白兰地的主要原料（）
谷物类原料中含有较多蛋白质、脂肪和维生素，营养价值高，在烹调操作中易损失的结构为（）
