关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）

A . 大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B . 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C . 搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D . 各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E . 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

A . 大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B . 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C . 搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D . 各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E . 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

A . 互动互补作用力认为,随着行业的发展，企业应有意识地帮助和促进互补行业的健康发展。 B . 企业认真识别具有战略意义的互补互动品，并采取适当的战略会使企业获得重要的竞争优势 C . 任何一个产业内部都存在不同程度的互动互补的产品或服务 D . 根据互补互动作用力理论，在产业发展的成熟阶段，企业在其经营战略定位时，可以考虑控制部分互补品的供应。

A . 蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用 B . 蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果 C . 蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充 D . 蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值 E . 蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”

A . 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用 B . 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用 C . 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用 D . 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用 E . 用糖和脂肪代替蛋白质的作用

A . 互动互补作用力认为，随着行业的发展，企业应有意识地帮助和促进互补行业的健康发展。 B . 企业认真识别具有战略意义的互补互动品，并采取适当的战略会使企业获得重要的竞争优势 C . 任何一个产业内部都存在不同程度的互动互补的产品或服务 D . 根据互补互动作用力理论，在产业发展的成熟阶段，企业在其经营战略定位时，可以考虑控制部分互补品的供应。

A、大豆+面粉 B、鸡蛋+猪瘦肉 C、大米+白菜 D、带鱼+猪肝

A、糖和谷类蛋白质 B、脂肪和植物蛋白质 C、植物蛋白质和维生素 D、谷类蛋白质和豆类蛋白质

A . 互补关系是指两种商品共同满足一种欲望 B . 替代关系是指两种商品可以相互代替来满足同一种欲望 C . 两种互补商品之间价格与需求呈反向变动 D . 两种互补商品之间价格与需求呈同向变动 E . 两种替代商品之间价格与需求呈同向变动

A、赤豆和大米 B、花生和大豆 C、大豆和奶粉 D、小米和大米 E、玉米和大豆

A . 花生和大豆 B . 大豆和奶粉 C . 小米和大米 D . 玉米和大豆 E . 赤豆和大米

A．一级结构属于构型 B．二级结构有 α-螺旋和β-折叠片 C．二级、三级结构属于构象 D．构象与其功能无关

A．它是调节蛋白结合DNA时最常见的形式 B．一般来说，异二聚体比同二聚体具有更强的DNA结合能力 C．有些调节蛋白二聚化后可能丧失结合DNA的能力 D．调节蛋白的二聚化或多聚化现象只存在于真核细胞

A．必需氨基酸相互互补 B．选用不同种类的食物搭配 C．种类越多越好 D．分开食用

A．蛋白质组也不是mRNA组的映射 B．蛋白质组具有多样性 C．蛋白质组具有动态性 D．蛋白质组包含翻译后修饰信息

A．能直接检测复杂混和物中蛋白质间的相互作用 B．具有实时检测性 C．可进行高通量分析 D．是定性和定量检测蛋白质问相互作用并对其进行鉴定的简便而快速的方法 E．是评价蛋白质与核酸结合特异性的简便而快速的方法

A．蛋白质是人类主要的遗传物质，对人类的生命活动起着决定性的作用 B．蛋白质失去活性有时候是可以恢复的 C．食物所含蛋白质可以被人体直接吸收利用 D．蛋白质主要存在于动物体内，植物体内蛋白质含量很少