金酒、伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等，都属烈酒，酒精度数为（）以上。
温度表酒精柱发生中断时，可用温度表示度值减去空隙部分所占的度数求得。
根据酒精含量分类，高度酒是指度数在（）的酒。
关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。
葡萄酒的酒精含量一般是多少？
一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。
白酒的度数越高，表示其含有酒精的比例越高。
葡萄酒酒精发酵的原理公式是什么？
―般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。
葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）
在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。
根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。
医用酒精度数为75%。
烈酒是指酒精度数在400以上的酒。
中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。
葡萄酒中的糖分减少是因为转换成了酒精 ( )
葡萄酒发酵时会涉及到两个生物现象，酒精发酵、苹果酸-乳酸发酵，下列都能发生两种现象的是（）
葡萄酒是用新鲜的葡萄）或葡萄汁经发酵酿制成的酒精饮料。
啤酒酒标上的度数是酒精度。
航站楼国内控制区内商家运进的酒类商品，其酒精浓度不得超过（），超过规定度数的应让商家退回处理，不得进入隔离区
2、葡萄酒是惟一的碱性酒精性饮品。
酒类只可寄递酒精度数＜（）度的各种酒类（仅限陆运）
