凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。
凯氏定氮法测定粮油及其制品中粗蛋白含量的主要操作步骤是什么？
（）消化是蛋白质测定消化时，为防止凯氏烧瓶内的液体被烧干或烧裂的技术要求。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。
硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（），再升温到360～410℃。
凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）
凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清后需再消化半小时。
凯氏定氮蒸馏装置产生漏气，主要应该检查烧瓶的气密性。
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（）、（）和（）。
烧杯烧瓶在电炉上加热时，要垫有石棉网的目的是（）。
（）是蛋白质测定消化时的步骤。
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）
凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。
.根据《水质凯氏氮的测定》（GB/T11891-1989），测定凯氏氮的操作主要包括（）和（）、（）3个步骤。
凯氏定氮法测定蛋白质的正确步骤是：
硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（)，再
测定挥发性有机液体时，不可将其直接放在电炉上蒸干。（)
【单选题】凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏前，若加碱后消化液呈蓝色，此时应：
敞口消化法是在凯氏烧瓶中加入样品和消化液，将瓶倾斜呈约（)度，用电炉或电热板加热，直至消化完全为止
