绿色蔬菜在热和酸的共同作用下,()的绿色极易消退,由绿变黄,呈现枯败之色。

A . 维生素 B . 核黄素 C . 叶绿素 D . 胡萝卜素

时间:2022-09-14 18:39:24 所属题库:中级中式烹调师题库

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