下列不能被食用菌菌丝体直接吸收利用的物质是（）。
写出一般异养微生物利用下列碳源物质的先后次序：脂类，糖类，有机酸，醇类
近端肾小管主要承担原尿的重吸收功能，主要重吸收下列哪一种物质？（）
食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
水体受重金属污染，不仅不能饮用，食用水体里的鱼类也会中毒。日本著名的水俣事件是因为含有哪一种重金属的工业废水污染了水体，致使人们食用了水俣湾的鱼类中毒？（）
欲除去氯气时，以下哪一种物质作为吸收剂最为有效（）
所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源（）
某些假单胞苗可以利用多达90种以上的碳源物质。（）
下列哪一种物质可经皮肤吸收损害人体健康?
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是（）
发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。
葡萄糖是利用最广泛的碳源，且一定是所有食用菌最好的碳源。
食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。
食用菌在营养类型上是属于异养型生物，不能利用二氧化碳、碳酸盐等无机碳为碳源，只能从现成的有机碳化物中吸取碳素营养。
食用菌的营养物质种类繁多，根据其性质和作用可分为碳源，氮源，无机盐和生长因素等。
食用菌菌核组织分离法是从食用菌菌核分离培养获得纯菌丝的一种方法，以下哪些食用菌宜采用菌核组织分离法。（ ）
食用菌菌丝体的功能是吸收营养和水分。
食用菌配方中只能有一种碳源物质。
以下哪一种食用菌属于嗜酸性菌类 ( ) 。
以下哪一种食用菌属于共生菌 ( ) 。
以下哪一种菌丝无论怎样繁殖，一般均不会形成子实体( )。
14、自然界有些物质既可以作为微生物的碳源，也可以作为氮源，如？。但有些碳源只能是作碳源，如？，有些物质，如？只能充当氮源。
土壤污染了，居民应该如何防护？如果土壤已经污染，居民应采取相应的保护和防护措施。若土壤中富含某种有毒有害物质，应在其中加入相应的抑制剂，以减少其吸收和利用率。 在土壤污染严重的地区，应尽量不要食用当地的（);同时，居民也应该提高自身的环保意识，尽可能的少接触污染场所，提高自身的防护能力。
