中国的围桌而食，追求的是一种家庭气氛，体现的是一种情感关怀；西方的分食制、快餐化，显现一种独立性。中国饮食，讲究色香味形，更注重饮食文化；西方饮食，讲究营养搭配，更注重对人体的健康。这表明 ①文化具有多样性（）。 ②文化既是民族的又是世界的 ③文化与经济、政治相互交融 ④各民族都有自己的文化个性和特征
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）
菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（）
淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能，是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。
雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。
与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中（）。
以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高（）
均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。
健美运动员饮食营养的原则：训练后必须立即摄取易于吸收的（），2小时后再次进食同样的营养物质的混合物。
特定人群膳食指南中对老年人的建议是：保证供给充足能量；食物要粗细搭配、易于消化；积极参加适度体力活动，保持能量平衡。
体型是由品种决定的，饮食不是决定性因素，吃不饱的狗不会停止生长，而是因营养不良、抵抗力下降而疾病缠身，甚至发生生命危险。幼犬应该少食多餐，如果在最重要的发育期不能得到必需的营养，狗狗会终生与病弱为伴。
美国人饮食的共同特征是：喜食“生”、“冷”、“淡”的食物，强调营养搭配。
食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
孕妇的饮食原则是营养丰富、易于吸收、品种多样、搭配合理。（）
牛奶的营养比母乳的营养更易于婴儿吸收。
每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是：
慢性胃炎患者的饮食以富有营养、易于消化、少量多餐为基本原则。（）
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酷的大分子是（）
腐乳易于消化、吸收，主要作用的酶主要是（)
下列各项，不属母乳喂养优点的是母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易于消化下列各项，不属母乳喂养优点的是母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易于消化和吸收 B．母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质，可增强婴儿抗感染的能力 C．母乳中饱和脂肪酸较多，有利于脑发育 D．母乳温度及泌乳速度适宜，新鲜无细菌、污染 E．初乳中含丰富的SIg，在胃中不被消化，在肠道中发挥免疫防御作用
食物品种多样化，合理搭配可以使食品中的营养素有（)作用。
护士长时间站立后出现身体或劳、双下肢疼痛，饮食中应富含哪种营养素（）
