蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量比深色的菜叶低，所以应注意选择（）、（）的蔬菜。
茄子可以安全越夏，所以茄子属耐热蔬菜。
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。拟诊断为（）。
无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。
地下室渗水的检测方法有两种：1）用手触摸可感觉到水分浸润，手上会沾有水分；2）用吸墨纸或报纸贴附，纸会浸润变颜色。
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。要确诊最好作（）。
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）
在北方为什么菜农都要在除菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）
蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）。
在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）
在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
下列哪种蔬菜含有的农药残留相对较少，食用较安全？（）
在我国所有蔬菜中，茄子所含有的维生素p最高，而在其紫色表皮与肉质连结处含维生素p最集中，所以食用时不宜去掉皮
叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用
女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。就该儿童来说，最适宜的纠正办法是（）。
蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
在对蔬菜原料进行洗涤时，若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多，最好采用下列（）清洗方法。
因为中国居民膳食宝塔中蔬菜水果在同一层，所以我们可以用水果替代蔬菜。
新鲜果蔬的水分含量很高，所以微生物不易滋生，利于水果蔬菜贮藏（ ）
33、绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是____
由于有机蔬菜水果在生产过程中禁止使用所有化学合成的农业，禁止使用有基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜水果的病虫草害要坚持“预防为主，（）”的原则。
基础汤（Stock),习惯称为（)，以骨头为主要原料，配以蔬菜香料、香料包加水炖制而成。
