原油在一定条件下冷却。使其失去流动性时的最高温度叫凝固点。
原油冷却到失去流动性时的温度称为（）。
所谓油品的（）是在规定的仪器中，按一定的实验条件测得油品失去流动性时的最高温度。
肌肉蛋白质受热后，纤维性蛋白质会失去弹性、柔软性，收缩变硬，保水性大为变低。
在蒸制过程中，点心半成品中的蛋白质由于受热而开始变性凝固，当生坯中心温度达（）℃以上时，蛋白质基本上完全变性凝固，制品结构趋于稳定，基本定性，基本蒸制成熟了。
凝点是指在给定的条件下机油开始完全失去流动时的温度。（）
柴油的凝点是指在一定条件下，柴油遇冷开始凝固而失去流动性的最高温度。
矿石在一定荷重下受热开始变形的温度称为（）
动物体温失去恒常而开始上升或下降时温度段被称为（）。
油品在一定条件下，冷却到失去流动性时的最高温度称为（）。
当塑料受热，温度超过一定温度范围时，成为流动的黏稠状液体，此时的温度称为流动温度Tf或Tm。Tf指结晶型塑料，Tm指非结晶型塑料。
油品失去流动性时（）温度称为凝固点。
实验动物体温失去恒定开始上升或下降时的环境温度称之为（）
在规定条件下，固体或半固体石油产品（润滑脂），受热后具有流动性，从仪器上开始滴落下来的最低温度叫（）。
原油冷却到失去流动时的温度称为原油凝固点。
建筑构件受热后，温度不断升高，建筑结构就会失去了稳定性。（）
为避免在冬季或空气温度降低到~定程度时，柴油中的蜡结晶而使柴油失去流动性，因此要控制柴油的（）。
凝点是指在规定的条件下柴油失去流动能力时的温度值。
润滑脂受热熔化，开始滴落的温度叫（）。
油料在一定试验条件下,遇冷开始凝固而失去流动性的最高温度是（)。
润滑油失去流动时的温度，叫凝点。____
蛋白质在焙烤时,当温度升到 80 °C时,便凝固,失去其胶体的特性。 （）
当温度下降到使柴油凝固而失去流动性时，此时的温度称为该柴油的（)。
润滑油冷却到完全失去流动性而具有塑性体的性能时的最低温度称为凝固点（）
