粘稻米质粘性比糯稻大。
一般籼稻比糯稻、粳稻抗（）。
一般籼稻比糯稻、粳稻抗白叶枯病。
糯稻和粘稻隔行而种，成熟后，糯稻穗中有粘稻籽粒，而粘稻穗中无糯稻籽粒，这说明，糯质基因对粘质基因为隐性。
糯稻根除止汗外，又能（）
确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间，是以得到均匀的国家标准（）加工精度大米为判断标准。
粘稻和糯稻是根据（）划分的。
实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
通常我们使用的大米为稻谷的胚乳部分。
糯稻胚乳几乎全部为直链淀粉，米色为乳白色；糯米糊化温度低，胀性小。
在碘淀粉试剂试验还原性阴离子存在，试液用稀硫酸酸化后，加含有碘化钾的0.1%碘淀粉溶液，若蓝色消失，则可能含有下列哪种阴离子（）
粘稻和糯稻的区别主要在于（）性质的不同。粘稻胚乳含有（）的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为（）
粳糯稻谷
籼糯稻谷
粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。
碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。
CM2006系统粮油库存管理模块填报要求：当粮油进行初加工后，如小麦加工成面粉、稻谷加工成大米、油料加工成油脂后，要以（）方式减少原粮（油料）如小麦、稻谷、油料的库存数量和金额；同时以（）方式增加成品粮油如面粉、大米、油脂的数量和金额，数量要符合折率，金额要一致。
革兰氏染色过程中用碘液媒染后，所有细菌都被染成紫色。
V B1 在大米的碾磨中随着碾磨精度的增加而 A、 增加 B、减少 C、不变 D、不一定
由于自汗、盗汗以腠理不固、津液外泄为共同病变，故可酌加糯稻根、______、______、______等固涩之品，以增强止汗的功效。
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨（)不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
【单选题】我国按生长期和外观把稻谷分为五类：早籼稻谷、晚籼稻谷、（）、籼糯稻谷和粳 糯稻谷
