关于乳酸菌饮料说法不正确的是（）。
乳酸菌饮料定义
乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。
乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。
乳酸菌发酵（malolactic）起到什么作用？
乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
青贮成败关键在于乳酸菌的繁殖数量，（）对乳酸菌的繁殖具有决定性作用。
乳酸菌生长和乳酸生成之间的关系符合（）。
GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（）
乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。
乳酸菌检测的接种方法是（）。
泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（）
乳酸菌饮料
乳酸菌制剂
乳酸菌
发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。
同型发酵乳酸菌 指发酵乳糖产生乳酸并同时产生酒精、乙酸、二氧化碳及氢等产物的乳酸菌是异型发酵乳酸菌
乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收。( )
活性乳酸菌发酵乳出厂检验要求乳酸菌活菌数达到1.0×106CFU/mL。（)
以下哪一个pH范围更适合乳酸菌产生乳酸（）
乳酸菌片中的主要菌是（）
