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下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?
A . 走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
B . 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
C . 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
D . 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
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以下关于客房服务员收取客衣的操作,不正确的是哪项()?
A . A.清点客人交洗的衣物件数,检查是否有破损或遗留物品
B . B.请客人阅读洗衣单上相关说明,请客人填写《洗衣单》并确认
C . C.记录客人特殊需求,并询问客人是否有零钱
D . D.提示洗衣送回时间,记录客人联系电话
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以下对如家客房产品设计理念的描述,正确的是哪项()?
A . 干净、温暖、舒适、环保
B . 干净、舒适、温馨、安全
C . 洁净、现代、温馨、安全
D . 洁净、舒适、典雅、安全
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VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?
A . 客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;
B . VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。
C . 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
D . 客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
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为住客房客人项目维修,是工程维修员的日常重要工作,以下描述不正确的是哪项()?
A . 住客房维修必须由客房服务员陪同进行维修,工程维修员不得独自进入房间维修
B . 工程维修员维修期间不得挪动客人的物品或与维修无关的任何物品
C . 若遇客人在房间,由客房经理对客人进行招呼问候,维修员则迅速完成修理
D . 维修完毕,工程维修人员需向客人道别,并对因维修而引起客人的不便表示歉意
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以下关于客房钥匙的管理描述不正确的是哪项()?
A . 客房钥匙严禁当取电牌使用,严禁外借
B . 中班员工工作结束后,应将钥匙妥善保管,并在《前台交接本》上签名
C . 客房钥匙卡有效日期设置为一个月(每月月末最后一天日班下班前更新)
D . 需配备钥匙挂绳,挂在脖子上,放在上衣口袋内,并随身携带
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以下关于卫生间不锈钢五金件保养周期与保养方法,描述正确的是哪项()?
A . 洁而亮可以清洁卫生的不锈钢五金件
B . 卫生间不锈钢五金件保养周期为30天
C . 将洁夫液倒在干抹布上,然后均匀平铺物体表面,再用力清洁
D . 卫生间不锈钢五金件安排在单项清洁内,每月使用不锈钢油清洁一次
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以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?
A . A.客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理
B . B.客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道
C . C.客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理
D . D.客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
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以下关于客房服务员在清洁住客房时的注意事项,不正确的是哪项()?
A . A.客人未饮完的饮料和茶,暂不要清洗与调换,可另外补一个干净的纸杯
B . B.客人随意摊放的睡衣和内衣,可整理挂在衣架上/柜内
C . C.不得接听或使用房内电话,除安全等紧急情况之外
D . D.关闭所有电器,只留廊灯,客人原来关闭的灯必须打开检查后再关闭
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以下关于客房/公共区域计划维修(保养)的工作要求,叙述错误的是哪项()?
A . 给排水畅通无堵,阀门良好
B . 供电用电配电箱压线、电视信号良好,网络、电话正常
C . 房间设施完好,无破损缺显,墙面无明显开裂色差,油漆良好
D . 瓷砖无污渍,吊顶无积灰
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下列关于如家酒店客房产品的描述,不正确的是哪项()?
A . 如家客房产品的设计理念是干净、舒适、温馨、安全
B . 客房墙面以粉、黄、蓝相容,配上绿色的窗帘和粉色的被套,充分体现温馨如家氛围
C . 房间的布局设计明亮、简洁,回归自然;体现了“适度生活、自然自在”的生活理念
D . 明黄色的淋浴房,给客人心情愉悦感觉,同时予以注意安全的寓意
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以下关于客房服务员工作车的摆放,描述不正确的是哪项()?
A . 工作车上必须配有遮盖布,工作车布草一般4间左右的客房用量
B . 工作车应每天应清理,可存放客房服务员手机,方便与客房经理联系
C . 工作车最下层存放床单和被套,客房工作车中间和上层存放五巾
D . 工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。
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根据工程报修程流程标准,在维修结束后的验收程序,以下操作不正确的是哪项()?
A . A.工程维修好的项目,客房服务员可以等其他房间清理结束后验收。
B . B.对计划维修项目,工程人员必须将安排的维修计划报给店长。
C . C.工程维修的好的房间,应该及时清洁。
D . D.未修复的工程,客房经理汇总后提交工程人员和店长。
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前台需对预退房及余额不足的客人进行催帐操作,以下关于催帐处理操作的描述,不正确的是哪项()?
A . 前台应在13:00左右查询PMS系统并核对信息,记录余额不足的房号和客人姓名
B . 前台应对及时联系余额不足的客人,询问客人是否续住
C . 前台与客人确认续住后,应婉转地提醒客人支付预付款
D . 前台应在20:00后复核,重复下午的催帐操作,避免遗漏
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以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述,不正确的是哪项()?
A . 如在公共区域清点脏布草,尽可能避开客人的视线
B . 可以直接在干净的地面上清点脏布草,但需注意按照类别摆放,加快清点速度清点时必须避开客人的视线
C . 对于有需特别处理污渍的脏布草,服务员应事先做好标记,并单独摆放
D . 清点脏布草时发现破损布草,应及时挑拣出来,并做好记录和交接
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以下关于商务服务操作的描述,前台处理不准确的是哪项()?
A . A.前台应仔细听取客人的服务要求,必要时进行记录
B . B.判断是否在可提供的服务范围内或向客人推荐更好的选择
C . C.对未能及时完成的服务项目,服务员之间应进行口头交接,避免遗忘对未能及时完成的服务项目,须填写《商务服务记录单》(在前台交接班本上进行记录)
D . D.前台应与客人确认项目、时间和价格,请客人签字后将《商务服务记录单》绿联递交给客人
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为了更好的督导客房计划维修项目的实施,以下对客房维修计划项目理解正确的是哪项()?
A . A.客房的计划维修要根据房间的破损状况而确定
B . B.客房计划保养原则半年维修保养一遍
C . C.一些以感官为标准的区域,要以客人的角度来衡量
D . D.以上选项皆对
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在客房钥匙管理中,以下操作不正确的是哪项?()
A . A.客房服务员在领用和归还钥匙时,须在《客房工作记录本》上写明时间并签名
B . B.客房服务员若发现钥匙损坏或遗失,应及时通知前台并更换
C . C.客房服务员的钥匙须统一用规定的蓝色挂绳连接,挂在脖子上并放在上衣胸口的袋中,不能挡住铭牌
D . D.客房中班服务员上班时到前台领用客房区域卡,并在前台的《钥匙和对讲机领用记录本》上做好领用、归还记录
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以下对《客房棉织品盘点表》中的数额,描述不正确的是哪项()?
A . 帐面数合计=上月结余+本月购进
B . 实盘数合计=酒店+洗衣厂+本月报废报损
C . 本月结余=酒店+洗衣厂
D . 差异数=本月结余-帐面数合计
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根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的摆放标准,描述正确的是哪项()?
A . 卫生间的毛巾摆放,面向浴巾架:左边黄色,右边兰色;浴巾毛边相对,光边朝外。
B . 客房卫生间布草折叠规范、位置摆放正确、无破损、无毛边、柔软度适中。
C . 客房布草摆放时,应注意大小和数量符合标准,同一间房间的布草不能有色差。
D . 所有选项皆对
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下列关于客房工程维修(保养)房的描述,正确的是哪项()?
A . 客房经理需根据《客房计划维修(保养)表》确定维保房,并及时通知前台更改房态
B . 工程维护员应检查维保房的设施设备是否完好且正常运作,维保房保养结束后,应填写《客房计划维修(保养)表》
C . 维修(保养)房由客房经理验收并签字确认,验收不合格应及时补修
D . 所有选项皆是
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酒店需做好日常流量控制工作,以下关于流量控制的描述,操作不正确的是哪项()?
A . A.CRS或线上渠道保留房外的预定,前台须根据流量,在20分钟内确认接受或取消
B . B.对于酒店自行签订的中介渠道,每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C . C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款,随时掌握的可接受预订情况
D . D.前台在接受客人预定时,应准确记录各项信息,减少NOWSHOW情况的发生
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以下关于客房楼层钥匙的使用和管理,操作不规范的是哪项()?
A . 楼层钥匙仅为工作需要才能使用,客房服务员不得由于其他个人原因擅自开启门锁
B . 客房服务员在楼层为住店客人开启房门,需验收前台开具的《开门通知单》
C . 如无《开门通知单》,客房服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可开门
D . 如遇楼层钥匙失效,无法开启房门,应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理
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关于酒店客房计件工资建议方案的描述,不正确的是哪项()?
A . 考虑同城酒店的员工平衡和流动因素,计件单价标准可参照酒店经营收益向城区报批申请相应的额度,以确保城区内酒店的互通
B . 酒店主管/领班根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并上交店长审核;
C . 员工计件工资在工资明细单上显示为两块,即基本工资和计件超额工资(计件超额工资=计件工资-基本岗位工资。)
D . 新入职的客房服务员前2个月可不实行计件方案,按客房服务员的试用期工资发放;但需给予工作量目标和质量要求