顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸（），共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸（），游离的脂肪酸比结合的脂肪酸（）。
铁氧化物的还原速度取决于扩散速度和化学反应速度。
就水分活度对脂质氧化作用的影响而言，在水分活度较低时由于（）而使氧化速度随水分活度的增加而减小；当水分活度大于0.4时，由于（）而使氧化速度随水分活度的增加而增大；当水分活度大于0.8由于（），而使氧化速度随水分活度的增加而减小。
油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
球团氧化焙烧时，当传热速度大于氧化界面向内的扩展速度时，才能使氧化速度加快。
C、TP版材有热敏与光敏之分，热敏C、TP版材可明室操作，制作比光敏C、TP版材速度快能耗低，因此发展较快。
机油随着温度的升高，氧化速度将大大加快，通常在（）时，自动氧化速度就显著起来。
DRAPL抛丸机去除铁素体氧化铁皮的速度快于去除奥氏体氧化铁皮的速度。
光敏氧化与自动氧化的机制不同，前者速度快。
在（）℃以上时，滑油氧化速度迅速加快，氧化严重。
氧化还原滴定中，不影响氧化还原反应速度的有（）。
转炉炼钢过程中碳的氧化速度是不均匀进行的，碳氧化速度的变化规律一般是什么？（）
随着钢的加热温度升高，氧化扩散速度加快，氧化过程就剧烈，形成氧化皮就厚。
油脂的光敏氧化比自动氧化的速度（）。
转炉炼钢锰氧化在冶炼（）速度快。
DRAPL上的抛丸机在去除奥氏体不锈钢带的氧化铁皮时速度快于去除铁素体氧化铁皮的速度。
切割速度过低时,会使氧化反应速度小于切割速度。
智慧职教: 急性一氧化碳中毒的机制为A．一氧化碳与血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力小得多B．碳氧血红蛋白较氧合血红蛋白的解离速度快得多C．碳氧血红蛋白不能携氧D．碳氧血红蛋白不能抑制细胞色素氧化酶E．氧血红蛋白影响碳氧合血红蛋白的正常解离
遇水放出易燃气体的物质在常温或高温下受潮或与水剧烈反应,且反应速度快;遇酸和氧化剂也能发生反应,而且比与水的反应更为剧烈,因此危险性也()。
随着钢加热温度的升高，氧化扩散速度加快，氧化后过程剧烈，形成较厚的氧化皮。（)
球团氧化焙烧时，当传热速度大于氧化界面向内的扩展速度时，才能使氧化速度加快。此题为判断题(对，错)。
工业铝电解质的粘度增大，氧化铝在其中的溶解速度会（);粘度过小，氧化铝的沉降速度会加快，炉底沉淀会（)。
33、单重态氧均是油脂自动氧化和光敏氧化的引发剂。
混凝土的碳化速度取决于二氧化碳气体的扩散速度及二氧化碳与成分的反应速度（）
