能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。
煤中矿物质的组成成分十分复杂，所含元素多达（）种。
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
煤灰成分是指煤中矿物质经燃烧后生成的各种金属和非金属的氧化物与盐类(如硫酸钙等)，此外还有极少量的钒、铝、社、锗、稼等的氧化物。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
煤的灰分不是煤中原有的成分，而是煤中所有可燃物质完全燃烧以及煤中矿物质在一定温度下产生一系列分解、化合等复杂反应后剩下的残渣。
影响矿物质吸收利用的物质是（）
大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）
能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）。
煤样减灰的目的避免煤中矿物质的影响，正确反映煤的牌号和各项指标。
机体从外界（ ）营养物质，经消化吸收和利用，转变为自身的组成成分，同时将（ ）排出体外的过程称为物质代谢。
一般用于测定食品中矿物质元素的生物利用率的方法主要有______、______、______和______。其中______是一种理想的方法。
7、影响谷类矿物质吸收利用的成分是（）
