膳食中可促进铁吸收的因素是（）
干扰铜吸收的膳食成分除外（）。
尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是（）
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是（）
膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。
ADSL线路传输距离一般为3～5km，其传输速率不受线缆距离、线缆尺寸、干扰等多种因素影响。
金膜富集―冷原子吸收分光光度法测定环境空气中汞含量时，怎样除去富集管中残存的汞及其他干扰物质？如何判断富集管已净化？
血糖测定不受还原性物质干扰的方法是（）。
尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是（）。
干扰钙吸收的膳食因素是（）
国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是（）
（）富含钙磷钾等矿物质，而且容易被人体吸收，是膳食钙质的极好来源
食物不仅能改变胃排空速率而影响吸收，而且其他多种因素对药物的吸收产生不同程度、不同性质的影响。除了延缓或减少药物的吸收外，也可能促进药物的吸收或不影响吸收。吸收不受食物影响的药物是（）
血糖测定中不受还原性物质干扰的方法是（）
哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是（）
肉类食物中哪种矿物质的吸收一般不受其它膳食因素干扰。（ ）
13、膳食中增加摄入富含铁的食物，能够对膳食中的铅起到干扰吸收的作用
