在使用消毒剂对杯具进行消毒时，要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少（）以上。
正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、（）、腊鱼肉为主。
厨房地沟清洁方法：先（），用尼龙地刷蘸（）刷洗地沟两壁及槽地，地沟盖板用同样方法刷洗，然后用清水冲洗干净。
将配制好的酸性清洁剂均匀洒在污垢面上，稍稍浸泡一段时间，然后用长柄刷用力反复刷洗，若污垢仍不能清除，可再用铲刀轻轻地将较厚的污垢进行机械铲除，再用清水冲洗干净，最后用地拖拖抹干净，是清除卫生间（）污垢的方法。
刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。
初加工腊鱼时，应将腊鱼体表的（）清理干净，然后再用清水冲洗干净。
火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时，取出用热的（）溶液将火腿外表刷洗干净。
火腿初加工时，首先将整只火腿放在清水中浸泡6小时，然后用热的（）溶液将火腿外表刷洗干净，再用清水冲干净。
变压器内清洗时，油箱及铁心等处的油泥可用铲刀刮除，再用布擦干净，然后用变压器油冲洗。决不能用（）刷洗.
水杯的消毒首先要用百洁布擦拭杯口、杯内用小刷子刷洗水杯的把手，然后再用流动水冲洗干净（）浸泡5-10分钟左右，最后用流动清水冲洗干净。
初加工风鸡时，要用（）溶液将风鸡外表刷洗干净，再用清水冲净，去除碱味。
贮存阴离子表面活性剂水样的容器，应使用去污粉或洗涤剂刷洗，然后用甲醇洗（），再依次用自来水、纯水冲洗干净。
干热（烤）法多采用红外线照射灭菌，目前客房楼层消毒间的消毒柜多属此类，具体做法是将刷洗干净的茶具放入消毒柜中，然后将温度调至（），干烤（）分钟即可。
家畜人工授精器械的洗涤与消毒。操作：1）将玻璃器皿、金属器械和胶质器具分别放入侵盆中用清水浸泡20-30分钟。要注意轻拿轻放，防止破陨。2）假阴道内胎浸泡后应事先擦去油质和污垢，然后用1%-5%的碱水充分刷洗干净。3）洗刷干净的器皿和器械分别用水龙头流动水，冲洗皿外型，然后再用蒸馏水冲洗1-2遍。4）玻璃器皿洗冲干净后，倒放在风干架上，等其自然干燥后再进行消毒；金属及橡校器械均用干净纱布擦干净。5）金属器皿可用25%的酒精棉球擦拭消毒。橡胶制品可用蒸煮方式消毒，玻璃器材用烘干箱鼓风消毒。
变压器内油泥的清洗时，油箱及铁心等处的油泥，可用铲刀刮除，再用布擦干净，然后用变压器油冲洗。决不能用（）刷洗。
厕所，坐便器可用（）浸泡（）分钟，然后刷洗干净
鲜鲍鱼表面有层（），去除的方法是放入小苏打溶液中浸泡1小时，然后刷洗干净。
火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时，取出用（）食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。
厕所、坐便器可用（）的漂白粉乳剂浸泡（）分钟，然后刷洗干净。
在刷洗内镜管道时，为了能够将管道彻底清洗干净，必须要将毛刷在管道中来回刷洗（）
蟹类初步加工方法一般是将附着在其体表及螯足上的污物刷洗干净即可（）
化工管道防腐时，若金属表面辑结较多的油污，要用（）刷洗干净，干燥后再除锈
